3 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
椒香鸡丁四季豆200克 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角4 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁切成条形 ，生抽 、
原料 ：鸡腿1只 、大蒜切片备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 、大蒜炒至出味。盐翻炒均匀即可。料酒1茶匙
做法 ：
1 、将鸡腿去除骨头，发紧时倒入姜片、再切成丁 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣 、红椒一个 、花椒粒2克 、生粉1茶匙、
2 、花椒粒 、